シャトー・ベルヴューのミレニアム2000年ヴィンテージです。 年間収量が1800ケース程しかないサンテミリオンのオーガニックワインですのであまりお見かけすることはないと思います。 2000年はフランス全域で大当たり年となり、世界中で引く手あまたのミレニアムヴィンテージです。 このベルヴューも大当たりでロバート・パーカーJr氏も大絶賛しております。 参考までに氏のテイスティングコメントを以下に載せておきます。 ↓↓↓ 95点 30hl/haと言う収量からメルロー80%、カベルネ・フラン20%と言うブレンド比率で造られたこのワインは、光を通さないほど濃いインクの様な紫色をしていて、衝撃的なミネラルの下地にブラックベリー、ブルーベリー等のほれぼれするほどの芳香があり、フルボディ、強いタンニン、溢れんばかりのグリセリン、凝縮感、筋肉を見せていて40秒のフィニッシュを持つ。このワインはこれから閉じこもるだろうか?私は瓶を8日間開けたままにしておいたが酸化は全く見られなかった。金字塔だ!最終試飲2003年1月 ☆セラー整理の為に御興味のある方にお譲りさせて頂きますm(__)m
38分钟前
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